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黎客国际酒店拉丁美食节攻略

A-A+2014年9月24日17:45新浪海南评论

  说起拉丁美洲你会联想到什么?旖旎的自然风光,热情洋溢的舞蹈,尽情的狂欢节……殊不知拉美还有不可错过的美味佳肴!三亚黎客国际酒店将于2014年9月27—10月5日期间举办拉丁美食节,倾情推出正宗拉丁美洲特色风味美食,并举办宾客红酒抽奖!活动期间酒店智利原瓶进口红酒展销,现场提供免费试酒服务。品美酒,尝美食,抽大奖,拉丁风情狂欢,尽在黎客!

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  黎客拉丁美食节在原有的120多种的餐点上再增加推出丰富的拉丁特色美食,除了有闻名世界的墨西哥卷饼外,还有烤鸡、牛三角、牛背脊、各类香肠、玉米、彩椒、茄子等现场炭烧,还有生蚝、海虾、螃蟹等海鲜食材现选现烤,再搭配特色酸辣莎莎酱那真是美味得不得了。期间会不定时更换及补充更多烧烤类菜色。

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  对于很多朋友来说,对于拉丁美食的组成还是有些陌生,作为一篇高大上的攻略必须先对拉丁美食进行科普。巴西是南美第一大国,在饮食上也是以大米为主食。“烤肉”是巴西人最喜欢吃的风味菜之一,许多巴西人家里都备烤炉,以备宴请宾客或自家享用。

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  特色烤肉有牛眼肉、羊腿、腌肉等。没有腌制过的肉烧烤时只在上面撒盐,顾客吃的时候再蘸酱料,以此保持原汁原味。用来穿肉的长长的叉子头尖尖的,有点像剑,餐厅的厨师介绍说中世纪时人们喜欢用剑穿着肉来烧,这种叉子就是从剑演变过来的。

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  墨西哥菜是与法国菜和中国菜并驾齐驱的世界名馔。墨西哥饮食受古印第安文化的影响,菜式均以酸辣为主。墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品, 墨西哥牛肉玉米片沙律 墨西哥是玉米之乡。这道菜最让人回味的就是玉米片和玉米粒,玉米片香脆可口,玉米粒甘甜可口,配上各种杂菜和牛柳,别有风味。

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