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三亚香格里拉度假酒店重新定义海南名菜“和乐蟹”

A-A+2015年4月22日11:38新浪海南评论

三亚香格里拉度假酒店重新定义海南四大名菜之一“和乐蟹”

  三亚,2015年4月20日——来三亚一定不能错过的是这里的海鲜,作为海南四大名菜之一,和乐蟹在海南各大餐桌频繁出境,那么,在三亚香格里拉度假酒店,和乐蟹又是怎样俘获大众的味蕾的呢?

熹餐厅环境图熹餐厅环境图

  三亚香格里拉度假酒店熹餐厅,专门为饕餮客提供正宗东南亚美食和肥美鲜活海鲜。在这里,有一对亲密的伙伴倍受宠爱,他们是熹餐厅大厨谢师傅和他的招牌新加坡辣炒蟹。

新加坡辣炒蟹和谢师傅新加坡辣炒蟹和谢师傅

  谢师傅来自马来西亚,从小就喜欢烹饪,24年的烹饪经验让他在工作中游刃有余。当谢师傅最初偶遇膏肥肉实的和乐蟹,一见如故。谢师傅一般会选择六百克左右的和乐蟹,这种蟹肉质紧实,口味偏甜,下锅之前,需要把蟹钳捶碎,帮助蟹肉入味。辣椒酱的运用对于这道菜尤为关键,这里用到的酱料出自谢师傅的独家秘方,几十种香料放在一起熬制而成。为了增加和乐蟹的鲜甜,谢师傅会在起锅前加入一个鲜鸡蛋,这样可以将和乐蟹独特的丰腴甜嫩的口感表现的淋漓尽致。

新加坡辣炒蟹新加坡辣炒蟹

  说到这一款令人垂涎欲滴的美食,大家也快忍不住了吧。三亚香格里拉度假酒店在其社交平台上发起了“大家来找茬”游戏,参与者只需要找到所有的不同点,即可获得酒店送出的熹餐厅餐饮消费券一张,赶紧邀请身边的朋友一起加入吧。

  新浪微博活动链接:

    http://weibo.com/p/1006065308630335/home?from=page_100606&mod=TAB#place

  三亚香格里拉度假酒店重新定义海南四大名菜之一“和乐蟹”

  新加坡辣炒蟹优酷视频:

    http://v.youku.com/v_show/id_XOTMyODA5NTY0.html

  详情咨询或预订,请登陆www.shangri-la.com/sanya或致电酒店预订部(86 898) 8875 8888转6330。

  总部设在香港的香格里拉酒店集团是全球知名酒店管理公司,目前拥有和管理香格里拉品牌的酒店超过89家,客房量已超过37,000间。香格里拉是五星级的豪华酒店品牌,提供高品质的设施和服务。目前,香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亚、加拿大、中国大陆、斐济、法国、香港、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、马尔代夫、毛里求斯、缅甸、菲律宾、新加坡、阿曼、台湾、泰国、土耳其、阿联酋和英国。此外,集团还有众多新的酒店项目正在筹措中,主要分布在中国大陆、柬埔寨、印度、蒙古共和国、缅甸、菲律宾、卡塔尔和斯里兰卡。如需进一步信息或预订,请与旅行社联系或登陆香格里拉集团网站www.shangri-la.com。

  电话:(86 898)8875 8888

  传真:(86 898)8885 8899

  电子邮件:emma.dai@shangri-la.com

  网站:www.shangri-la.com/sanya

  如需集团酒店电子版本的图片,请登录集团网站:

    http://www.shangri-la.com/imagelibrary。


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