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自制不开火也能做出的健康美味炸鸡翅

来源:新浪博客2012年12月27日【评论0条】字号:T|T

  做一道好吃又健康的炸鸡翅,不用你看着火,也不用担心油温过高,更不用担心吃更多的油脂会胖!只需要利用我们家里的小家电即可完成。不到10分钟美味好吃的炸鸡翅就可以完成,自己动手做不但健康而且为你节约了很多时间,关键是与传统油炸相比可以降低80%的多余油脂摄入。

  食材:

  鸡翅                         500克

  辣椒粉                       少许

  盐巴                         少许

  家乐炸粉                     1包

  色拉油                       少许

  做法:

  1.鸡翅洗净,用牙签在鸡翅表面扎一些小孔,然后加入少许辣椒粉与精盐和一汤勺的水拌匀研制10分钟。

  2.然后加入炸粉拌匀,如果水少再加入1-2汤勺,调制成糊状研制30分钟。然后用喷油壶淋少许色拉油(约一小勺)拌匀。

  3.这里就利用家里的小家电,空气炸锅调到170度预热3分钟,然后放入鸡翅,8分钟即可。

  用小家电制作炸鸡翅的几个要点:

  1.鸡翅要扎一些小孔让其充分入味。

  2.鸡肉表面在料理之前要刷或者喷少许色拉油。

  3.鸡肉温度不宜过高,170度即可,可以延长时间来控制菜肴的成熟度。

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