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酱色浓郁小肠豆腐煲 瞬间拴住你的眼和胃

来源：新浪博客2013年2月13日【评论0条】字号：T|T

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　　材料：

　　主料：小肠，豆腐

　　配料：青蒜，姜片，冰糖，八角，桂皮

　　做法：

　　1、油锅加姜片爆香。

　　2、倒入小肠炒香。

　　3、加料酒，生抽，老抽，适量水，冰糖，八角，桂皮煮开转小火。

　　4、豆腐切块入锅焯水。

　　5、小肠炖1小时左右至基本酥烂后，加入豆腐一起炖。

　　6、炖至豆腐入味后，大火收汁即可。

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