彭时顿已经开始试验生态果园建设模式。在三亚崖州区芒果基地，他在芒果林下及行间种植了太阳花、南药等作物，走进果园，白的、红的花朵迎着太阳生长，为果园“增姿添彩”。
生态果园的建立，还需要在病虫害防控上做好文章。海南热作学会科技推广与咨询专家委员会主任委员周文忠说，受成本及土地租期年限等因素影响，部分果园种植户追求短期效益，忽略了绿色栽培模式。“例如使用农药过多，时间长了，使得病虫害‘越打越多’，形成恶性循环，破坏生态环境也影响水果品质。”
省植保总站站长李鹏认为，健康的土、健康的树，才能产出健康的农产品。海南应该汲取传统农业中的精华，辅以现代科技，实现作物生长健康、产品健康、环境健康、生活健康、回归自然的健康农业。
产销对接松散
产销信息不明，水果“新贵”盲目扩大种植存隐忧
除了传统优势水果，近年来海南水果“新贵”辈出，陵水的圣女果、保亭的红毛丹、儋州的蜜柚、琼中的绿橙等已经在岛内形成了区域品牌，莲雾自从被海南台商引种后已逐渐形成“小气候”，此外菠萝蜜、山竹等水果也逐渐实现规模化种植。
由于量少，水果“新贵们”一度维持高价，特别是莲雾，地头收购价一度维持在5元/斤以上，部分时段甚至高达20多元/斤。这激起了不少农户的种植积极性，乐东、琼海、海口、三亚等地均有“雄心勃勃”的发展势头。
不少热带水果都是种植3年后才结果，现在价格好，快速扩大种植面积，等3年后集中上市，如果市场需求量的增长没有达到种植的增长，就会造成供过于求而导致价跌。记者采访时，不少专家提出了担忧：目前，海南水果产销对接松散，大部分果农还是依靠收购商上门收购，并且两者之间的诚信度还有待提高，在这种情况下，没有经过市场调研，盲目扩大种植需要谨慎。特别是莲雾很娇嫩，不易贮存保鲜，目前海南莲雾大部分销往珠三角一带，仅有少量通过空运销售到江浙和北京。
产销对接松散，一直是海南农业的“软肋”，近年来时常发生收购商与果农对接不畅造成阶段性价跌滞销现象。中国热带农业科学院博士后、省规划院专家夏勇开分析，一是，大部分收购商来自外地，通过中介与农户打交道，并且流动性大；二是，海南水果一度畅销，种植户也就缺乏与收购商建立牢固合作关系的积极性。
专家表示，海南应该培育果农的忧患意识，增强与收购商的对接。同时政府也应该建立收购商和种植户信息库，一方面通过收购商做足市场需求调研，来有计划的逐步调整生产规模，另一方面也防止因各市县(农场)各自规划种植而导致不清楚全省种植规模。
“洋水果”争市场
东盟国家通过陆运直达中国内地，海南水果竞争压力加大
已经走入兴盛期的海南水果，不仅面临内忧，也有外患。可以先从近期发生的两则新闻说起：
——8月4日，中国国家质检总局发布声明表示，中国与斯里兰卡、泰国和韩国达成了协议，斯里兰卡香蕉、泰国莲雾和韩国葡萄已获得中国市场准入。
——7月9日，“成昆曼农产品直通——泰国水果成都直销周”开幕，四川与泰国探索利用2014年底全线贯通的成(都)昆(明)曼(谷)大通道、构建跨国陆路农产品直通体系，泰国水果3至5天(最快仅需30个小时)就到达成都，比传统海运节省15天到17天，比空运减少30%物流成本。
这两则新闻无不给海南水果带来压力。中国巨大的消费潜力，成为“洋水果”争夺阵地，特别是中国——东盟农产品“零关税”的实施，以及东南亚国家热带水果种植规模的增加，与海南形成竞争的“洋热带水果”越来越多。
广州江南果菜批发市场是东南亚水果的集散地，市场负责人告诉记者，这几年，东南亚国家的农产品开始大批进入中国，水果的进口量大幅度增长。
近期，省统计局农经处也调研发现，东盟国家和我国南方香蕉集中上市造成供过于求，市场价格大幅下跌，目前香蕉地头价格仅1.5元/斤左右，比上年同期下降25%左右。
不少曾在海南收购水果的企业，也将目光转向了东南亚。康顺福曾每年在海南收购上万吨芒果，而这两年他逐渐到东南亚国家收购。“海南芒果品质不稳定，而泰国芒果种植技术已经成熟，越南种植技术也在提高。上个月去越南，我们就请了技术员过去进行辅导。”康顺福说，促使他去东南亚国家收购，一是产品质量有保障，另一是总成本(收购价加运输费用)比海南要低。
消除隐患
转变发展方式
虽然海南水果还未发生农产品质量安全问题，但是一些不科学种植和采摘已经影响到了产业发展。处于兴盛期的海南水果，需要“思危”，转变发展方式，防止发生断崖式下坡。
政府干预
政府加强打击早摘、滥用生长调节剂等行为维护海南水果质量
加强热带水果知识宣传，让消费者正确辨别产品质量
不科学种植和采摘已经引起了海南水果行业的重视。然而，“重视”并不能够带来“行动”。“劣币逐良币，让种植户不得不‘延续’不规范行为。”业内人士坦言，“例如，滥用植物生长调节剂问题，如果你不用、别人用，你就会亏本，很多人不愿冒这个风险；而市场上，消费者又有追求‘早’，追求品相的消费习惯，也在助长种植环节的不正之风。”
柯佑鹏说，劣币逐良币，导致好的产品卖不出好的价格，需要从宣传入手，逐渐增加消费者的认知度。“北方人接触热带水果时间不长，缺乏足够的认识，很容易从外观上进行判断，业内和政府应该加强宣传，让消费者辨别产品的质量。”
不过，消费者和种植户自觉地改变总是缓慢的。康顺福表示，政府应该加以干预，否则只会发生阵痛后才能“新生”。“出现问题并不可怕，可怕的是掩盖问题、忽视问题。”康顺福说，行业内无法通过自觉解决的问题，政府就应该加以干预。“例如，陕西猕猴桃曾出现滥用膨大剂，当时果农也称‘不用难销售’，但是基于评判这种行为对产业将造成灾难性打击，陕西开展了禁止猕猴桃使用膨大剂的治理工作，让猕猴桃健康发展。”
而两年前江西赣南脐橙染色问题也能给海南以启示。当年，少数经销商引诱果农早采，提前上市获取利益，而早采的脐橙还未着色，于是经销商将脐橙打蜡染色。事件曝光后，赣州严厉打击早摘、催熟、染色等行为，维护赣南脐橙的品牌。
虽然海南水果还未发生农产品质量安全问题，但是一些不科学种植和采摘已经影响到了产业发展。“虽然政府制定了许多水果品种的种植和采摘标准，但都是需要农户自觉执行。”柯佑鹏、康顺福等专家及业内人士表示，海南政府应该在打击违禁农药的同时，也要打击早摘、过量激素使用等行为，禁止成熟度不达标的产品出岛，或建立不诚信档案，若违法将在贷款、补贴等方面不予支持。
行业约束
通过“政府购买服务”方式扶持发展行业协会
政府与协会共同推进质量安全维护、技术推广
质量安全维护、技术推广、标准化生产、金融服务，台湾农会在台湾农业发展中起到的作用让人艳羡。台湾农会本质是农民自治组织或者类似于行业协会。
农产品的质量是种出来，而技术是关键。“水果栽培技术已经很成熟，例如芒果的大果比例小问题，疏果技术(也就是人为摘除一些小果，留下优质果就能得到充分的营养而长得个头大)就解决，而病虫害防控，也可以通过套袋技术解决，不仅可以减少一半的农药使用量，还增加果实的糖度。”周文忠说，但是技术推广较为缓慢。
据悉，近年来海南政府加大了新品种、新技术推广力度，但是缺乏“一传十、十传百”的倍增效应。有专家表示，台湾农会就值得借鉴。据介绍，台湾农会建立了自上而下的农事推广体系，特别是以产销班为主体的推广网络，各地产销班班长把各种种植、加工、运销技术传播到千家万户，使农业技术研制出来后很短时间便能推广普及。比如产销班在产前要求按统一的标准生产，不按标准生产的会员将受到农会的处罚。
“台湾农会的成功与政府放权有关，不少由政府承担的职责和权力下放给了农会。”柯佑鹏表示，海南也有很多行业协会，但是在技术推广和行业行为规范等方面做得不够好，关键就是权责不匹配，行业协会没有对会员的约束手段。
例如，台湾农会有金融服务部门，在推广新技术、新品种时与贷款优惠政策相捆绑，同时，台湾农会对政府补贴有话语权，如果不按照标准生产，就不被纳入补贴范围内等。而在海南，政府是新品种、新技术推广的主体，行业协会也没有金融服务体系，且与金融机构联系不紧密，农业合作社或协会贷款甚至比农户个人贷款还困难。
业内人士建议，政府可以尝试通过“政府购买服务”的方式，扶持发展一批水果行业协会、给予一定的权力，从而通过行业协会的规范实现行业内的约束，而政府则可以通过管控行业协会来实现产业调控。
(本报三亚8月12日电)
