▲在小巷道里生存的小餐饮店铺顾客：小食店物美价廉 担心转型后消费高
黎先生是地地道道的海南人，吃饭喜欢到小食店，海口开展“双创”活动以来，不少小餐饮自行关门或者转型了，对此黎先生很不习惯，他告诉记者，现在想晚上出来吃点宵夜，吃碗粉汤，来份炒粉，总是找不到好吃的地方。到一些类似避风阁、茶餐厅之类的地方去吃，总感觉味道不是那么鲜美，而且还有些贵，差不多得多花两倍的价钱。
“酒店、酒楼、酒家这类一般是有证有照，但是吃一顿下来，人均也是达百元，甚至更高，就拿我们常吃的，也是海南比较有特色的猪脚饭来说，在小食店是10元钱，而在那些比较上档次的饭店则是平常价格的三四倍，而且味道还不一定比得上10元钱的好吃。”市民蔡先生说，小食店的唯一特点是物美价廉，但是存在一些安全问题，一直以来，小食店都是政府整治的对象，当前海口开展“双创”，势必让这些小餐饮店走上合法经营的道路，可以化解社会矛盾、降低食品安全风险、增加政府税收，对经营者、消费者和政府都是有百利而无一害的举动，但是作为市民、消费者担心这些小食店转型后，因为转型后的铺面租金高、成本高，势必会提高价格，这样就会增加市民的生活、消费压力了。
蔡先生告诉记者，转型后，要换成大面积的餐馆，租金便会增加，同时人工、水电的费用都会增加，例如之前只是夫妻两人在打点一家餐店，现在转型后，得雇用员工，所有的这些费用都会算到顾客的头上，作为顾客，既希望小食店证照齐全，有卫生保障，又不想看到因转型导致食物价格提高的那一刻。
