哈尔滨一鸭血加工厂用牛血兑水冒充鸭血,产品直供给包贝尔所开辣庄火锅。服务员称“鸭血”是四川空运来的,“一天一运”。包贝尔曾表示:“开火锅店首先要做到食材卫生,不用鸭肉去装羊肉,不用鸭肉去装牛肉,这是一个人的道德。”

 加工所谓“鸭血”的作坊内景  加工所谓“鸭血”的作坊内景 
 涉事工厂  涉事工厂 
 将牛血充作空运鸭血的厂长将“假鸭血”送到火锅店  将牛血充作空运鸭血的厂长将“假鸭血”送到火锅店 
 记者暗访时,店员称鸭血是从四川空运过来的  记者暗访时,店员称鸭血是从四川空运过来的