日前，肯德基、麦当劳等被披露其冰块细菌超出马桶水，尽管肯德基立即表示道歉及整改，但由于此类道歉多次出现，消费者担心被企业忽悠。

　　在一些消费者眼中，“洋品牌”往往是“高品质”的代名词。然而，在一些“洋快餐”屡屡爆出质量问题，导致消费者对其食品安全产生了担忧。

　　2012年12月，肯德基被曝“速成鸡”，抗生素残留不合格，引发消费者关注：

　　2012年3月，北京三里屯一家麦当劳被曝在制作和售卖过程中，出现鸡翅、香芋派过期售卖等违规行为；

　　2010年8月，上海3岁男童在“必胜客”误食含有金属碎屑的冰沙饮料。餐厅解释，员工在粉碎冰块时不小心混入了金属勺，由此金属碎屑进入了饮料。

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　　究竟是什么原因导致“洋快餐”频频出现质量问题？在“中国打假第一人”王海看来，在国内即便是有法可依，也很难让洋品牌“守规矩”，因为企业违法的成本太低。早前，一些地方的食品监管部门对个别洋快餐店作出“15天关门整顿”的处罚，然而作用也是微乎其微，15天后便照常营业。

　　另外，食品安全监管部门和检验机构监管不力，也给麦当劳、肯德基等“洋快餐”有可乘之机。一些“洋快餐”进入中国后，往往采用另一个标准管理中国公司，在生产、销售环节存在不少漏洞。

　　记者调查了解到，一些地方长期以来对洋品牌格外关照，对其形成了隐性保护。海南大学一位长期从事食品研究的教授指出，每当一个洋品牌被查出质量问题后，多数跨国公司会启动危机公关。一方面，主动向公众表示歉意、整改，另一方面，向监管部门介绍对中国做出了多少贡献，解决了多少就业，提供了多少赞助等，试图换取监管部门的沉默。

　　一些消费者表示，食品安全事关百姓切身利益，食品监管部门要敢于动真格，任何时候不能马虎。天津市民张强说，食品监管部门要积极作为、严格执法，加大处罚力度，让无良企业付出沉重代价。（记者傅勇涛、刘元旭）