据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，8月10日，鸡蛋、猪肉价格上涨；牛羊肉、水产品价格以涨为主；成品粮价格稳中有降；蔬菜、水果、食用油价格微幅波动；奶类价格基本稳定。

　　监测的21种蔬菜中，猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨0.2%、0.1%；去骨鲜羊肉价格下降0.3%，牛腱肉、牛腩肉、带骨鲜羊肉价格均上涨0.1%；普通鲜鸡蛋价格上涨0.4%，白条鸡价格持平；花生调和油、大豆(4357,6.00,0.14%)调和油、纯菜籽(5209,35.00,0.68%)油、纯大豆油(6920,6.00,0.09%)价格下降，纯花生油、纯葵花籽油价格上涨，波动幅度均未超过0.3%。

　　监测数据显示，6月中旬以来，全国生姜价格持续上涨，目前每斤价格已经超过5元。与6月10日相比，8月10日，全国生姜价格上涨逾35%。