新浪首页|新浪海南|新闻|旅游|广告服务|惠购|公益

|注册

新浪海南> 美食 >美食厨房>正文

巧克力鸡蛋巧妙做出小资范儿的棒棒糖蛋糕

来源:新浪博客2012年12月20日【评论0条】字号:T|T

  食材:鸡蛋3个  低粉100克  细砂糖70克  色拉油25克  巧克力酱适量  杏仁末适量

  做法:

  1. 准备材料

  2. 鸡蛋打入大盆,将细砂糖一次性倒入

  3. 锅里放热水,把打蛋盆放在热水里并用打蛋器将鸡蛋打发

  4. 随着不断的搅打,鸡蛋液会变得越来越浓稠,大概15分钟左右,将鸡蛋打发到提起打蛋器,滴落时不会马上消失就可以了

  5. 分三、四次加入提前过筛好的低粉,用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀

  6. 在搅拌好的蛋糕糊里倒入色拉油

  7. 继续翻拌成均匀的面糊

  8. 往模具里倒入拌好的蛋糕糊,倒满稍高出一点,然后盖上上面一块模具,送入预热好180度的烤箱,中层上下火,烤15分钟左右

  9. 刚出炉的蛋糕,可先等冷却一点脱膜就是圆球小蛋糕了

  10. 将每个小蛋糕叉上棒子

  11. 在巧克力酱里滚一滚

  12. 再粘层杏仁末

  13. 可爱又好吃的棒棒糖蛋糕来了

精彩推荐更多>>

   

发表评论

新浪简介|新浪海南简介|广告服务|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有