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十分钟做出好吃够味的快手餐:牛肉乌冬面

来源:新浪博客2013年1月28日【评论0条】字号:T|T

  原料:乌冬面、牛肉、洋葱、红彩椒、香葱、大蒜、姜、西班牙橄榄油

  做法:

  1、乌冬面用开水烫,过冷水,控干,牛肉切片,红彩椒切丝、香葱切段、姜切丝、洋葱切丝

  2、锅内做橄榄油,油微热放入洋葱、蒜片、姜丝煸炒出香味

  3、放入牛肉片

  4、牛肉片炒至变色

  5、放入蚝油、盐、生抽、老抽、少许白糖、香葱调味

  6、倒入乌冬面,迅速滑散,加一点汤或水,关小火盖上锅盖略微焖一下

  7、开盖翻炒至面条裹满牛肉汁

  8、加入红彩椒、香葱翻炒均匀出锅装盘

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