材料：

　　内脂豆腐、肉末、青蒜、香辣豆豉酱

　　做法：

　　1、豆腐切小块

　　2.青蒜的蒜白和叶子分别切成末

　　3.油锅烧热后，倒入蒜白爆香

　　4.倒入肉末炒至变色

　　5.调入豆豉酱

　　6.倒入适量水，料酒，生抽，少许盐和糖煮开

　　7.倒入豆腐煮开

　　8.转小火煮10分钟左右至豆腐入味

　　9.最后大火收汁即可

　　小贴士：

　　1、  内脂豆腐口感比较好

　　2、  豆腐可以直接在盒子里划成小块后倒扣在盘子里

　　3、  用高汤煮出的味道更好