如果厌倦了普通的白米饭，这次让我们来做些改变，用充满能量的糙米取代部分白米，加入各种蔬菜，做成香菇蔬菜饭，不单营养满满，味道也不单调，非常适合素食者日常食用。

　　食材：胡萝卜丝100克，银杏16颗，香菇100克，牛蒡丝100克，糙米150 克，白米300克

　　调料：香菇酱油30克，昆布高汤350克

　　做法：

　　1. 将糙米与白米用水洗净，然后与调料混合。

　　2. 把1放入饭锅中，再将剩余的食材放在其上。

　　3. 按下饭锅“煮饭”键。

　　4. 等3煮好后用饭勺拌匀即可。

　　特点： 一看就能感觉到是充满能量的主食，不单做法简单，而且吃法还变化多 端，冷掉的话，可以捏成团，裹一片炭烤的海苔成为饭团，或者加入更 多的昆布高汤将其煮成杂炊粥。蔬菜可以应季节的变换而有创意地改变，十分有趣。