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最平易近人的下午茶点 牛奶布丁

来源：《美食与美酒》2013年3月15日【评论0条】字号：T|T

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做法：

　　1.牛奶中加入细砂糖拌匀。

　　2.煮之温热后，倒入碗中放凉。

　　3.鸡蛋打散。

　　4.将淡奶油倒入蛋液中。

　　5.轻轻拌匀。

　　6.将放冷的牛奶倒入淡奶油液中。

　　7.用过滤网过滤至顺滑无泡沫。

　　8.模具摆入烤盘，将淡奶油液倒入模具。

　　9.烤盘倒入热水至模具的1/3处，150℃，35分钟左右，至布丁凝固，即可。

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