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寓意全家幸福美满的海南特色菜 文昌全家福

来源:《美食与美酒》2013年3月21日【评论0条】字号:T|T

  做法:

  主料:熟鸡肉、熟火腿

  辅料:冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、香菇、粉丝、白菜心、高汤

  调料:盐、料酒、鸡精、食用油

  做法:

  1、白菜心切成方片,鸡肉切片,火腿、冬笋、香菇切成片,鲜虾剪去须洗净,鱿鱼、海参摘洗干净;

  2、坐沙锅先放入白菜、粉丝、沿着沙锅依次放入鸡片、香菇片、冬笋片、鱿鱼、海参、火腿,中间摆入鲜虾,再倒入肉汤撒上盐、料酒、放小火炖,待熟透后撒入鸡精即可食用。

  特点:配料齐全,色彩鲜色,原汁原味,鲜美可口。


  @伯爵家的篱笆:上几道海南美食,秀色可餐,文昌鸡,海南粉,全家福,沙虫。查看更多>>

  

  @EdwardXXXXXX:大半夜的肚子又饿了,决定发点在海口吃的美味来望梅止渴。查看更多>>

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