海南羊山豆腐

　　豆腐是再普通不过的食材。它外表温润，含有人体所需要的多种营养成分而不含胆固醇，味道鲜美且营养丰富容易被消化吸收，常吃可以保护肝脏，促进机体代谢，加之做法多样、易于搭配，为家常菜肴中令人喜爱的佳品。

　　在琼北羊山地区，优厚的自然条件、古法手工制作，家常的烹饪方式，更令“羊山豆腐”风味独具，美名远扬。羊山豆腐作为主角不嫌寒酸，作绿叶陪衬也心甘情愿，一如古村落中质朴纯真的邻家女孩，闲闲一站便成风景。