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海口南大桥下海南粉 品质传万家(图)

来源:新浪博客2013年5月9日【评论0条】字号:T|T

  南大桥下海南粉(勾芡湿粉),这个绝对是极品呀。一年365天除非老板休假关门,不然早上那个小道绝对是长龙排队。排队买“海南粉”精辟吧,全海口“海南粉”早餐店上百家,既然排队买海南粉,嘿嘿这个您就不知道了吧。这家的“(勾芡)海南粉”正宗好吃,你去看店内招牌、门牌啥都没有,但是店家就是那么多人。

  其实店家是用品质宣传万家。我告诉您为什么好吃,那就是老板的勾芡正宗,海南粉在最原本的勾芡原材料烹制上使用的是牛肉,但是牛肉总比猪肉贵吧,肯定很多商家做不了拉。但是老板从开店至今一直保证海南粉的勾芡使用牛肉烹制,所以嬴下消费者的认同。勾芡好不代表就好吃哟,店家的“海南粉”烹制也是胜过于人哟,“海南粉”烹制出来后真是白如雪,光滑柔软,而且店家还用大量的芝麻粉拌匀到粉内中。在配其食类上有牛肉干、炸花生、酸菜、豆芽、酱油,蒜头。让您每口都能吃到芝麻的香,勾芡的甜,蒜头的刺辣、牛肉的劲、花生的脆。吃完后让您数小时香甜回味。但是美中不足就是螺汤不够鲜甜。上次推荐的干捞海南粉中的螺汤胜如它。但是各有各的好吃。干的湿的海南粉我都为大家推荐完咯。记得有时间去品尝哟。

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