公司概况：海南锦山高氏食品科技有限公司是一家主营古法秘制牛肉干食品的公司，已注册并投入实际运营。我们将继承和研发海南本土食材，扩大海南特色食品市场，公司宗旨是生产绿色、健康、环保的高质量食品。最终目标是将公司的肉类制作品，发展为外来人员必买、外出人员必带的绿色食品。让其成为海南味道的标志。把公司建设成集原料生产，粗加工，深加工，销售为一体化的企业，能带动当地人们的就业，公司也会是将招收养殖、屠宰等方面经验的失业及残疾人士。我们致力于把海南味道传向八方，让八方人从舌尖上了解海南文化，让当地人更加读懂海南的文化。

　　项目简介：在民国初期，文昌锦山镇有很多下南洋的人，由于当时的交通不发达，长时间的海上生活，让当时的人们十分苦难，因为带的食物必须要既解除饥饿，也要方便储存。创始人太婆经过多次的试验，最后研制出了一种独家秘方，并制作成美味的牛肉干送给亲人。作为船上的干粮，慢慢的牛肉干也成为下南洋的必备食品。如今，锦山高氏牛肉干一代一代传承下来。作为家族牛肉干的第四代继承人，海南锦山高氏食品科技有限公司总经理——高海波，准备把“锦山高氏”牛肉干量化生产及销售，在保持原有的传统工艺基础上，去研发、创新更多的不同新产品，锦山高氏牛肉干让外地人了解海南，让海南人读懂家乡。