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海口无人售卖菜摊满月付款率超九成 保鲜难题待解

A-A+2014年7月16日08:31海南日报评论

  “这是我们花了两天时间设计制作的小木屋,配备了冰柜、冰块、泡沫箱等,希望能够解决保鲜的难题!”今天上午,备受海口市民关注的无人售卖菜摊国贸摊点出现“升级版”蔬菜屋,摊主刘昆、岳峻等人在现场忙得大汗淋漓,却仍兴致勃勃。

  据悉,海口无人售卖菜摊自今年6月12日正式运营以来,备受社会各界高度关注,不少市民称赞此举的同时,也自觉参与维护菜摊的日常运营。岳峻介绍,近一个月来,海口投放了12个无人售卖自助菜摊,平均每个摊点每天销售蔬菜近300斤,总计每天销量近4000斤,每天的付款率均超过90%,始终“居高不下”,这给了经营者极大的鼓励。

  不过,解决蔬菜的保鲜却是一个难题。刘昆说,虽然每天为保证新鲜供应,他们都是起早摸黑地上菜,可是一到下午,经过阳光的烤晒,蔬菜水分流失严重,造成极大的浪费。为此,他和同伴们商议,决定做一间可以遮阳、保鲜的小木屋摆放蔬菜。

  说做就做,连续两三天,他们一边经营维护投放的摊点,一边牺牲休息的时间设计和亲手制作木屋,终于做成了一间“样板间”,首日投放在国贸摊点。

  在现场,记者看到,“升级版”的小木屋,外观采用原木架构,木质顶棚边缘加盖有墨绿色的遮阳伞,屋檐下悬梁上,垂着数条粗麻绳,绳上挂着30多个竹制菜筐,分类放着青瓜、玉米、西红柿等各色蔬菜,明码标价;木屋中间有4个大泡沫箱,里面装满了冰块,用于冷藏保鲜;小木屋旁配一台崭新的冰柜,同样冷藏保鲜期较短的蔬菜;木屋前的木桌子上,除了原有的托盘秤、计算器、投币箱和留言簿外,还增设了自助找零箱,里面有许多消费者可自主投取的零钱;值得一提的是,在木屋前排的柱子上,还挂着一串青椰,点缀在以原木色和绿色为主色调的小木屋上,别具特色,又极具美感。

  “小木屋的设计主要想体现海南的特色和传递生态、环保的理念。”说起小木屋的制作,刘昆略显得有些腼腆。他说,亲力亲为经营维护菜摊是件很辛苦的事情,但是十分感谢海口的老百姓,大家的诚信和自觉维护菜摊的举动,时

  时让人感动,也使之有了将菜摊坚持做好的动力。当天上午,得知菜摊有了“升级版”,海口市商务局局长符明全特意赶到现场参观。符明全说,关于农产品零售,海口已有平价菜店、农家店、超市平价专区、直销店、流动菜车、生鲜电子商务等多种模式,无人售卖菜摊作为一种

  新型业态,是其他模式的重要补充,亦有平价、便民、惠民的特点,因此,商务局将积极扶持使之更加规范地运营,并尽力覆盖更多社区,规模化发展。(李佳飞 王姬女亘)

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