原标题：在海南，吃饭要“看脸”“脸”应该怎么看？
在海南，吃饭要“看脸”，选餐厅要按“级别”。昨日，国际旅游岛商报记者从海南食药监局餐饮食品监督管理处了解到，截至2016年6月，全省共评定24632家餐饮服务单位，其中A级594家、B级6354家、C级17684家。
吃饭要看“脸”，“脸”应该怎么看？
据餐饮食品监督管理处有关负责人介绍，根据《海南省餐饮服务食品安全监督量化分级管理实施细则（试行）》，县级以上食药监督部门对餐饮服务单位年度等级拟首次评定为A级的（包括从B、C级晋级到A级的情形），报经省食药监局核查后评定。省食药监局组织专家对拟评定A级餐饮服务单位的动态检查评定资料进行审核，并按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》进行现场检查和综合评定；根据专家组的审查结论，做出核查意见。
据了解，按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》评定餐饮服务单位监督量化动态等级和年度等级。动态等级为食品药品监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价。评定总分除以检查项目数的所得，为动态等级评定分数。分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。“6.0分以下的，或2项以上（含2项）关键项不符合要求的，不评定动态等级。”该负责人说。
据介绍，年度等级为餐饮服务食品安全监督年度等级评定，由食药监部门根据餐饮服务单位过去12个月期间的动态等级评定结果进行综合判定。分为优秀、良好、一般三个等级，分别用A、B、C三个字母表示，顾客可以根据笑脸选择就餐。
▲餐饮服务食品安全监督动态等级C级
