日前，海南省教育厅、省旅游和文化广电体育厅等有关部门发布《关于印发海南省酒店业人才培养实施方案的通知》（下称《通知》），提出2020年我省继续实施“旺工淡学”旅游人才培养项目，完成酒店业、旅行社、景区景点和旅游餐饮等行业从业人员中职、专科、本科等三个不同层次学历教育的5000人招生计划。
《通知》指出，各具备开展相关旅游大类专业学历继续教育的高等学校和中职学校可申请报考，优先支持2019年实施效果较好的学校继续开展。
中职教育主要开设高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、旅游服务与管理等相关专业；高职（专科）教育主要开设酒店管理、旅游管理、国际邮轮乘务管理、烹饪、会计、市场营销等相关专业；本科（专升本）教育主要开设酒店管理、旅游管理、人力资源管理、财务管理、会计学等相关专业。每校限申报专业数量不多于3个，每个专业招生计划不超过300人，每个学校申报总招生计划原则上不超过800人。省教育厅和省旅文厅可在入选学校中根据实际情况进行专业调整。
