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定安美食推荐之：十大特色美食(8)

来源：新浪海南2013年5月31日【评论0条】字号：T|T

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定安鸭饭定安鸭饭

　　8.进入寻常百姓家：定安鸭饭

　　定安农家饲养的鸭，配料为鸭汤、食盐、蒜蓉等。用适量鸭汤、食盐、蒜蓉，加入洗净的大米煮成干饭而成。食作时味道鲜美可口，是节日或接待宾客的主食。

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蛋黄果，又名狮头果，海南的热带水果之一。原产南美北部。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

 
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