想要当豆腐，自然需要一些豆腐的特征：以大豆类为原料制作而成、含有丰富的蛋白质、加工过程中含有丰富的钙镁等，如果不满足这些条件，自然不能算做豆腐。接下来，我们就来盘点几个最坑爹的“豆腐”。

杏仁豆腐

　　杏仁豆腐：杏仁豆腐是著名的甜点，其是由甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。其中不含有大豆成分，反而增加白砂糖、奶粉、罐头水果、杏仁精等其他添加剂，尽管其含有一定从杏仁中带来的蛋白质和脂肪，但营养价值却远远不如豆腐。