闯海人

边向荣

年龄：46岁  性别：女

籍贯：陕西

职业：餐厅老板

闯海年份：1992年

对椰风海韵充满向往的边向荣，扎根海南后开了一家西北风味的餐厅

本报讯 “蓝天白云、椰风徐徐，海浪翻滚……”这是来自陕西的边向荣对海南的印象。边向荣说，因自小在西北内陆长大，她对椰风海韵的南国总是充满了憧憬与向往。1988年海南建省后，“十万人才”涌向海南，边向荣的哥哥就是在那时候来到海南并在此扎根。1992年，25岁的边向荣带着对海南的憧憬，踏上了这片热土。海南特有的热带滨海风光以及海南人的纯朴善良，深深吸引了边向荣，1997年，她举家自陕西迁至海口。记者 缪影影 文/图

海南安静优美，像世外桃源

初来海岛，除了从未见过的南国风光让边向荣赞叹不已外，海南人的纯朴善良同样深深印在她心里。“那时候海口的街道比较窄，炎炎烈日下，很多海南本地的阿姨挑着担子走街串巷地卖水果。”回忆起那时的场景，边向荣不由得对海南女子竖起大拇指。她说，阿姨们淌着汗水的脸上总是挂着笑容，有时买完还会多送你几个水果。“海南人善良好客，加上海南外地人比较多，所以初来海南时，我感觉既新鲜又熟悉，很快就融入了这里的生活。”边向荣说。

“那时候海南的大街上，车少人少，交通工具以单车为主，特别是傍晚骑着单车在海口的街道上逛一圈，海风扑面，感觉很舒服。”边向荣说，那时的海南安静、优美，就像一个世外桃源。“但那时，海口的娱乐活动不多，路上也没有那么多的路灯，太阳一落山很多小巷子里就黑黑的，晚上都不怎么敢出门。不过现在好了，不管多晚，街上都是灯火通明的，娱乐活动也很多，很是热闹。”

扎根海南，开西北风味餐厅

“为了理想、为了自由，很多外地人来到海南、留在海南，可很多时候，这些人想吃一口家乡的菜肴却吃不到。”边向荣说，当年的海南，口味地道的北方饭店不多。于是，边向荣在海口一家酒店做了一段时间的客房部经理后，辞职开起了一家西北风味的餐厅，“因为我想把家乡的味道带来海南。”

为了让在海南的西北人吃上正宗的家乡菜，边向荣不仅特地从家乡请来了几名厨师，还专门将辣椒、醋、面等食材从陕西空运过来，其中80%是从西北、内蒙古农村的农户家里收过来，再空运至海口。

如今，她与丈夫在西沙路开了一家酒店，“我们接待过很多闯海人，他们来了又走了，如今店里的常客越来越多，这也说明扎根海南的人越来越多。”边向荣说，当年的闯海人，经过几十年的摸爬滚打，如今已经遍布海南各个行业。我们闯海人都希望能用自己微小的力量，为海南的美添一抹色彩，吸引更多的新闯海人来此追梦。