记者在昆明市篆新市场了解到，摊位费是每年5500元，行情好的时候一天能卖1吨菜，行情不好的时候也能卖600公斤左右，每公斤蔬菜提价1元左右，每天利润是600元至1000元。
如果一个蔬菜摊位每天销量达到500公斤，摊主是否可以采取薄利多销的方式，同样保证自己一天的利润呢？
据了解，海口各市场内的摊位早就是稀缺资源，目前均无空缺，堪称“一摊难求”。多处市场摊主告诉记者，作为在市场内经营多年的摊主，想增加摊位或者让朋友进场都不可能，只能通过转租的方式由商户间私下进行摊位的划分。
记者在海口市海玻市场了解到，市场内的摊位租金为每月550元，据一摊位老板透露，他是从别人手中转租来的，每月要交2000元，无形中增加了蔬菜零售的成本。
据海南省澄迈县金江镇农贸市场负责人李达进介绍，该市场有350个摊位，闲置摊位占近50%，经营摊位实际只有170个。摊主进入市场没有门槛，每月管理费、卫生费共计46元，摊位费按摊位的位置来区分，靠近市场门口的稍贵一些，市场里面的便宜一些。最高的为每月600元，最低300至400元，多数为400元左右。
但记者走访一个销售干菜的摊位时发现，该摊位费竟达每月2000元。原来，这个摊位原本每月400多元，而摊主从别人手里转租后，成了每月2000元。“其实像我这样的情况不是个例，其他市场也有。”该摊主表示，除去损耗和人工成本，还要将高价二手转过来的摊位费算入菜价中。
此外，摊位之间的互换也形成一定利润空间。据一位市场负责人透露，由于市场内每半年会以抽签方式确定商户下半年所在摊位，拥有位置好的摊位也受到商户争抢，一些摊主为了得到好的摊位，通过加价方式进行摊位互换。
多部门表态降低菜价
针对记者调查的情况，海口市物价、农业等相关部门也有自身的看法。
“在流通环节上，昆明市有3家批发市场、188个农贸市场，而海口市只有南北蔬菜批发市场，一级、二级批发市场远远不够，环节太多，导致蔬菜在流通环节层层加价，价格降不下来。”海口市物价局副调研员张孝高认为，建立综合性农贸批发市场迫在眉睫。
“海口市夏秋季露地种植叶菜以及大棚建设，政府采取补贴扶持政策，促进夏秋季蔬菜正常生产，保障蔬菜市场供应和价格基本稳定。同时对一些蔬菜基地，有力引导，在租金方面进行扶持。如果一年下来，政府部门对其进行考核，达不到相应的量产，就会停止相应的补贴。”海口市农业局副局长梁其海表示。
“海口市政府早已印发《海口市‘菜篮子’流通优化建设工程细化实施方案》，目的是解决摊位数量不足、从业人员效率低下、层层加价的问题。这项改革实施后，将菜价控制在每公斤加价1.2元，这是一个合理的价格空间。”海口市商务局负责人则指出，在批发环节上的过度集中，导致效率低下、现代化程度不高等问题。为改变这一现状，政府部门将新建大中型蔬菜农贸批发市场，同时引导社会资本，建设中型批发市场。
据了解，海口市政府已通过成立“菜篮子”集团。该集团将把物价、商务、农业3个部门的资源以及一些重要手段加以整合，来引进民营企业。在种植、批发、零售等环节，对散户、菜农抗风险能力低、整合能力不够、技术参差不齐、补贴定位不够精准等问题进行介入解决。通过一系列措施的实施，希望价格回归，效率提升，既可以解决人员就业，又解决菜价偏高的问题。(经济日报记者何伟)
