推荐四：菠萝水果冻

菠萝水果冻

　　材料：菠萝500克， 荔枝100克，橘子100克，樱桃30克， 白砂糖400克

　　做法

　　1、菠萝削皮洗净，荔枝、桔子洗净，都切成丁；

　　2、白糖200克放锅内，加清水烧沸，出锅晾凉放入冰箱内冷成糖水待用；

　　3、锅内加入适量清水和白糖200克熬汁；

　　4、放入菠萝丁、荔枝丁和桔子丁稍炸，出锅放入碗里；

　　5、放上红绿樱桃点缀，凝固后放冰箱内冷冻；

　　6、食用时取出菠萝冻切成丁放在另一碗里，浇上冰冻的糖汁即可。