黎家黄饭味道好一家饭熟百家馋_海南微生活美食

黎家黄饭味道好一家饭熟百家馋(图)

来源：南海网2013年4月2日【评论0条】字号：T|T

今日热点

黄色饭

　　黄色饭是古时黎族同胞招待舅舅或久别的亲戚或当地头人的美食。现在是用来招待贵宾，素有“一家黄饭熟，百家口水流”的赞誉。黄色饭的制作方法是先将洗净的山兰米倒进锅里，加入适量的水，然后把从山上采来切成片的山黄姜、牛大力、土藤根叶等草药均匀地拌在一起，煮熟后便成为香喷喷的黎族特有传统风味美食——黄色饭。

　　美食贴士：逢年过节可在县城里的琼中宾馆餐厅品尝到，但需要团体订做。