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民间风味小吃海南薏粑 周恩来总理大为赞赏(图)

A-A+2013年7月26日07:00新浪饮食评论

海南薏粑海南薏粑

  燕稞,俗称“薏粑”。其流传历史久远,民间制作相当普遍,在海南农村不少地方,每逢入屋和孩子满月等喜事,亲朋都要送一筐或一担燕稞以示祝贺。近年来,它开始走出民间,登上了大雅之堂,列为“中华名小吃”之列。1959年,周恩来总理视察文昌县时,县政府用燕招待,总理品尝后大为赞赏。

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