新浪首页|新浪海南|新闻|旅游|广告服务|惠购|公益

|注册

新浪海南> 美食 >食尚资讯>正文

好吃不胖的健康菜 猪肚菇炒鸡片(图)

A-A+2013年8月5日07:00新浪博客评论

猪肚菇炒鸡片猪肚菇炒鸡片

  这道猪肚菇炒鸡片的主材是猪肚菇,它菌体肥大、口感脆嫩,味甘淡,吃到口里有点弹牙的感觉,而且营养丰富,有美容、抗癌、降压和滋阴壮阳等作用。搭配点鸡肉、黄瓜和黑木耳,不仅清淡可口, 营养价值更为丰富,绝对是好吃不胖的一道健康菜。

  原料:猪肚菇、鸡脯肉、黄瓜、黑木耳、小葱、淀粉、料酒、胡椒粉、油盐。

  做法:

  1、准备好原材料,在鸡片中加入适量的盐、料酒、淀粉和适量的油。搅拌均匀腌制一下。

  2、准备一碗水淀粉汁:盐、淀粉、胡椒粉和适量的水。烧热锅, 放入适量的油, 加入鸡片翻炒。鸡片翻炒变色后下入猪肚菇一起翻炒。

  3、猪肚菇翻炒得微微发软后加入黑木耳和黄瓜片。翻炒一下后加入准备好的碗汁。煮开后大火收汁到合适程度, 关火撒些葱花。

保存|打印|关闭

微博爆调查

新浪首页|新浪海南|新闻|视频|旅游|读图|专题|站点导航

新浪简介|新浪海南简介|广告服务|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部