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新浪海南美食特遣队第九期:走进泰国尚诚燕窝

A-A+2013年9月27日14:59新浪海南美食评论

  尚诚燕窝总部位于泰国曼谷市,是泰国最大的燕窝供应商之一。尚诚燕窝一直保持采用三重纯手工挑毛工艺,不刷胶不漂泊,杂质少吃起来更健康更省时省力。

AAA官燕:零售价58元/克AAA官燕:零售价58元/克

泰国尚诚燕窝

2013年新浪海南微博大会指定礼品供应商。

新浪海南美食商家联盟会员

店面地址:海口市龙华区金垦路天艺湖景大酒店楼下3-A1号铺面

联系电话:0898-66159898

洪经理:18089794699

(本店3A、2A、三角燕均有带毛燕窝销售,如需了解,敬请来电咨询)

  被誉为“大海的白色黄金”的泰国燕窝,因公认其为具有高营养价值和美味可口的天然保健品而走俏海内外。泰国是为数不多的几个燕窝出口国之一,其国际市场上的主要竞争对手国为印度尼西亚和马来西亚。过去三年来,泰国的燕窝出口呈持续增长态势,从2004年的三千六百多万泰铢增加到2010年的三点二亿多泰铢。泰国全国共有160多个岛,主要产洞燕。

  洞燕也称岩燕, 它是最原始的野生燕窝, 多产于沿海峭壁岩洞中, 野生金丝褐雨燕用纯唾液筑成的巢窝称为天然洞燕窝。由于野生金丝褐雨燕所捕吃的都是来自山林不受污染的昆虫鱼虾,筑窝在原始洞穴里,因此会吸收很多丰富的矿物质与大自然日月精华,洞燕一年采一次,而屋燕一年采四次,所以洞燕所含的蛋白质与营养成分特别丰富,所含的矿物质远远超过屋燕。所以洞燕的营养价值自然比屋燕要好。

  外形上洞燕的个大,形状会比较弯,象个碗,肥厚,而屋燕的会浅很多,是因为附着山洞和屋檐的不同,口感洞燕比较香浓,而又不失细腻。洞燕在市面上不多。

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