万宁美食:山海地理铺陈鲜醇美味
万宁有数不尽的美食,一是因为万宁物产丰富,二是因为万宁人善厨。地处海南东部的万宁,有着109公里的海岸线,有山有河,有海有岛,丰富多样的地理环境带给万宁丰富的物产,聪明的万宁人造就了万宁丰盛的美食文化。在海南的四大名菜之中,东山羊、和乐蟹榜上有名,占据两席。行走在万宁的大街小巷,村头海边,每到一处,品尝美味时你都可能遭遇惊喜,不起眼的店,不出名的厨师,却让你品尝到地地道道的美食,这就是万宁。
在万宁和乐的三角路,自古就是万宁通往海口途中驿站之一,古时曾建有三角亭为过往行人休息歇脚打尖,作为便于携带的干粮——和乐粽子出自于此,每到端午节,和乐粽子又成为万宁人馈赠亲朋好友的最佳礼品。