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来源:新浪博客2013年6月26日【评论0条】字号:T|T
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东方四更烤乳猪
乳猪采用原料是来自东方市四更村,深得食客心。 四更烤猪的制法也是与众不同,一般是先用葱蒜、生姜、南乳、老抽、陈酒及其它香料腌制数小时,然后用炭火炙烤,大约一只乳猪要烤上三个小时左右,至表皮呈酱红色便可斩体装盘。夹一块入口,轻轻一嚼,只觉皮脆、肉嫩、骨酥、吃下后满口余香,如吃时佐以“四更辣椒”和糖醋拌制的酱料则味道更佳。
奶汁焗凤尾虾,用奶汁来焗的凤尾虾,做法像平时的炸虾,但吃起来却十分特别美味,奶汁的甘甜加上虾的鲜美,的确是让人回味无穷。
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海南大金椰的水真好喝海南大金椰来啦,10块一个,小咪已经冷藏,喝起来冰冰的很爽。
地道的海南菜真心好吃第一次在宽阔的大草坪上享用地道的海南菜——澄迈烤乳猪,地瓜叶炒的真心好吃
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