6月10日,海南省烹饪协会在海南省农业农村厅指导下,正式成立海南粽子委员会。据悉,海南粽子委员会是一个海南美食交流的平台,将为全海南的粽子产业、相关餐饮品牌等提供政策咨询、市场调研、技术支持等服务,帮助农村与种植基地更好的提供技术指导、帮助企业解决供应端与市场销售渠道。同时,海南粽子委员会也将倡导健康、安全、卫生的粽子制作和消费理念,引导消费者选择优质、安全的粽子产品,保障广大消费者的食品安全。

  会上,《海南黑猪肉粽》公用品牌发布。海南黑猪肉粽作为海南省的特色美食,海南省烹饪协会粽子委员会正式发布《海南黑猪肉粽》公用品牌,整合海南省内黑猪肉粽的生产资源,形成统一的品牌形象和市场竞争力,提升海南粽子在全国的形象地位,促进海南省旅游业的发展。

  端午节是中国传统节日,委员会以推动粽子旅游与粽子美食文化的深度融合,开发具有地方特色的粽子旅游产品和线路,吸引更多游客前来体验和感受传统文化的魅力。海南粽子委员会通过“海南黑猪肉粽”共用品牌的传播,助于提升海南的整体形象和促进旅游业的繁荣发展。同时,这也是一项具有战略意义的举措,对于推动海南省的经济发展和文化传承具有重要意义。