每年9月是全国质量月。为宣传即将到来的第45个全国质量月,普及食品安全知识,加深公众对食品安全检测的认识,8月26日,中国热科院分析测试中心(以下简称“分析测试中心”)与海口热带农业科技博览园(以下简称“海口热科园”)以“探索热带农产品质量安全的保护地”为主题举办“实验室公众开放日”活动,邀请公众走进中国热带农业科学院分析测试中心。海口热科园通过向全社会招募,邀请近70位学生、老师和家长走进分析测试中心,近距离的了解食品安全知识与农产品质量检测流程,让孩子们充分认识食品质量安全检测环节在食品安全中的重要性。
孩子们在海口热科园研学导师的引导下来穿过美丽的珍稀植物园抵达分析测试中心。在分析测试中心产业部部长张利强老师的介绍下,孩子们了解到分析测试中心隶属于农业农村部中国热科院,是我国从事热带农产品质量安全研究的主要单位之一时,发出阵阵惊呼,为自己能走进这样重要的研究所而开心。
随后孩子们在马雄辉青年研究员的带领下参观了中国热科院大型仪器设备实验室。马雄辉老师的深入浅出的向孩子们介绍了发射扫描电子显微镜、气相色谱仪等大型实验仪器的具体用途,这些体积庞大的实验设备吸引了孩子们好奇的目光。
还未从大型实验仪器设备带来的震撼之中回过神来,孩子们又在科普小课堂上见证了食品安全质量检测的“科学魔术”。邓爱妮老师的土壤成分小课堂和马雄辉老师的农残速检小课堂的两个科普小课堂,让孩子们从理论到实践了一次科学检测的奇妙体验,在孩子心中留下更深刻的印象。
实验室里,孩子们分组重复老师的演示实验。一边的孩子屏气凝神,小心翼翼地计量着各类不同土质缝隙中水流完全落下的时间;而另一边,孩子们忙着将样品槽中的样品滴加至试剂盒中,仔细观察着试剂盒中吸水滤纸上色彩的变化。实验成功时,孩子们欢呼雀跃,小小的脸蛋挂上了欣喜的笑容。
此次“实验室公众开放日”活动,通过普及食品安全知识、展示食品安全检测先进技术及手段、动手开展科普小实验拉近了农产品质量检测与公众的距离,让青少年与市民近距离了解检验检测工作、体验科学研究氛围和魅力,引导青少年崇尚科学、热爱科学的理念同时,也不断督促提升测试中心的检验检测水准,更好地服务社会的农产品质量安全检测。