夜市炒田螺之酸甜田螺

酸甜炒田螺

　　食材明细：

　　田螺一斤

　　红辣椒一根

　　姜两片

　　葱两根

　　蒜瓣两瓣

　　红烧酱油适量

　　白糖适量

　　白醋适量

　　BB番茄酱适量

　　1. 田螺去尾，洗净(要洗干净吃的 才放心)

　　2. 配料切好，姜也要切两片

　　3. 油锅烧热，放配料翻炒至香，放水适量，红烧酱油和白糖、盐适量

　　4. 把田螺倒进烧好的酱汁中煮，盖上煮5分钟

　　5. 加点番茄酱和白醋，翻炒就可以出锅了，酸酸甜甜的炒田螺就好了