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海南夜宵中最好吃的几款牡蛎做法(3)

来源：新浪博客2013年4月11日【评论0条】字号：T|T

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海蛎煎蛋 
海蛎煎蛋 海蛎煎蛋
材料：海蛎，蛋，韭菜，地瓜粉 
制法： 
1，将海蛎洗好，沥干. 
2，蛋搅匀，韭菜切成一公分长. 
3，地瓜粉加水加上韭菜，调成水糊状。加入调味品. 
4，在锅内放入油，加上姜末，至油热. 
5，放入少许水糊地瓜粉，摊薄. 
6，再放入一层海蛎，再加上一层地瓜粉，像煎蛋那样煎. 
7，等到海蛎快熟时，再浇上蛋液. 
8，二面翻翻即可. 

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