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春天的气息花香的味道 桂花玉肌

来源:新浪博客2013年6月30日【评论0条】字号:T|T

桂花玉肌桂花玉肌

原料:

  水磨糯米粉200克、菠菜少许、糖桂花

  做法:

  1、将菠菜入沸水焯一下捞出,放入搅拌机打碎,用纱布包住挤出汁便可。

  2、准备两个容器,各放入糯米粉100克,一份加入清水和成白色粉团,一份加入菠菜汁和成绿色粉团;然后搓成大小均匀的圆子。

  3、锅中水烧开倒入圆子,煮至浮起后捞出,先用冷水冲洗一下,再放入冰水里浸一会儿,滤干水分装盘,淋入糖桂花拌着吃即可。

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