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海南名粉大盘点 各路粉丝大集合(图) (5)

来源:新浪博客2013年4月3日【评论0条】字号:T|T

  9.后安米粉

后安米粉后安米粉

  相传万宁后安镇物产丰富,有一闯荡江湖的恶徒到后安逞凶作恶,老百姓深受其害。后来,后安镇上一名武功超群的青年挺身而出,带领大伙把这恶徒赶跑了。有位年方16岁的姑娘,爱上了这位小伙子。

  10、甜酸粉

甜酸粉甜酸粉

  三亚的粉类小食很多,凉拌类的却不多,其中甜酸粉是常见的一种。 甜酸粉的主料是地瓜粉做的滑滑的粉丝和白白软软的米糕,黄色的菠萝块和红色的胡萝卜丝相映生辉,当然吃起来菠萝的酸和胡萝卜独有的甜更是溶合到绝妙。炒熟的花生、腌黄瓜丝、萝卜干作为辅料起到画龙点晴的作用,让甜酸粉更加香甜可口,回味无穷。凉拌的腌料是红糖水和米醋混合而成的,在炎热的夏季喝上一口像冰水一样直透心底。

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