什菜地瓜薯菜吉烈

　　什菜地瓜薯菜吉烈

　　1、将紫心地瓜煮熟，去皮后碾成泥

　　2、将西兰花、胡萝卜、洋葱等蔬菜用蔬果粉碎机打碎

　　3、与紫心地瓜泥搅拌均匀

　　4、利用食物自身的黏性将其团成团，再用手压扁成饼状

　　5、扔进干面粉中打个滚，再将表面刷上蛋液、沾上面包屑

　　6、用平底锅煎至两面酥脆微焦即可

芝士地瓜丸

　　芝士地瓜丸

　　1、将一小块地瓜泥像做汤圆那样中间戳个坑

　　2、放入一小块芝士，再团成小球

　　3、下油锅内炸，表面呈金黄色时捞出，吸干表面浮油后装盘