来自法国的备受赞誉的米其林星级大厨Nicolas Isnard将于2018年12月6日至8日驾临海口丽思卡尔顿酒店的天龙轩餐厅，为饕餮食客奉上连续三天的米其林美食盛宴，打造法餐与粤菜相融合的独特的普罗旺斯巡味之旅。
天龙轩中餐厅星厨Nicolas Isnard出生于法国南部，自小受祖母的影响和熏陶，激发了他对烹饪的极大兴趣及无限热情，由此开启了他对美食的探索之旅。职业生涯起步于法国的他，从刚入行就得到了米其林星级厨师的专业指导，随着烹技的长足进步，先后任职于全球多家米其林餐厅。独特的成长经历及丰富的异国阅历，使他的烹饪风格在传统基础上兼具了创新，将独特的地方风味与新鲜食材完美融合，制作出经典而别致的法式美馔，征服了来自迪拜，莫斯科、新加坡、卡萨布兰卡、马尼拉、雅加达、吉隆坡和澳门等世界美食鉴赏家的味蕾。
米其林星厨Nicolas Isnard法餐与粤菜相融合的米其林珍馐
从食材到配料无一不体现大厨的想象力和创意。本次Nicolas Isnard飞越一万多公里驾临海口丽思卡尔顿酒店客座天龙轩餐厅，在这里将法餐与粤菜相融合，将传统精湛厨技与创意灵感相结合，为食客们推出别具一格的米其林星厨品鉴套餐。套餐菜单以普罗旺斯巡味之旅为主题，设有五道式赏味午餐及七道式赏味晚餐套餐，涵盖法国生蚝鱼子酱、法式鸭胸、创新莫其托等世界名肴，为食客们带来一场味觉和视觉的饕餮盛宴。
法国生蚝鱼子酱本次品鉴米其林珍馐的地点在酒店雍容典雅的天龙轩中餐厅，餐厅内部设计将中式古典木石元素与现代时尚完美结合，配以精美的古瓷器和壁画装饰，古韵十足而又雅致奢华。置身于中国风的餐厅之中，品鉴法国米其林美食，感受中西文化碰撞带来的独特奢享体验。
法式鸭胸此外，在天龙轩餐厅，食客们还可尊享由酒店中餐行政总厨陈伟伦先生及团队甄选应季至鲜食材巧妙结合均衡营养搭配，为客人打造的经典粤菜及海南本地珍馐，感受丽思美食至臻盛宴。
