今年儋州粽子定了个小目标：3000万个！

3000万个！今年儋州粽子再“扬帆”

　　政府引导，儋粽唱戏。 

　　近几年来，市委市政府高度重视儋州粽子产业的发展，先后成功举办了儋州百家粽子品评会、儋州粽王美食文化展等活动，抓实宣传推广，叫响儋粽文化品牌。同时，把儋州粽子列为九大农产品品牌之一，计划用三年时间将其打造成为省内外农业知名品牌。 

　　2016年2月，儋州粽子正式列入国家地理标志产品，11月28日，中国饭店协会授予儋州市中国“粽子美食之乡”的称号。数字更能说明成绩：2013年儋州粽子年销售600万个，产值6000多万元；2014年年销售750万个，产值9000多万元；2015年销售850万个，产值突破一亿元；2016年销售更是达到1825万个，产值突破2亿元。这一系列的销售数据用最直观的形式表明，儋州粽子的销量已经形成规模，并以快速持续增长的速度不断突破销售大关。这不仅与粽子本身的产品吸引力有关，同时也与政府的引导扶持分不开。今年，插翅的儋州粽子将在政府助力下，通过新建扩建厂房等方式，冲刺3000万个目标！ 

　　据介绍，为了冲刺3000万的目标，我市今年将通过新建春鑫等三个厂，产能预估能达到五百万个，同时，扩建五色粽、涵瑶粽等六个厂，产能预估能达到七百万个，在去年的基础上，这新增加的1200万个粽子是突破3000万个目标的关键。儋州粽子品牌越叫越响，今年春节期间，京东等省外大型商家都前来我市了解粽子生产情况并下了大批订单。在市政府的主导下，儋州粽子先后走进吉林、广州、上海等地参与促销，并通过整合推出会展推介、进社区设营销点、在景区码头设营销点等营销模式，“落落大方”走出去的儋州粽子畅销全国多个省份。 

　　据市商务局有关负责人介绍，在政府引导下，我市摸索出了更宽更广的销售渠道，儋州粽子不仅通过集体展销、网络，实体店等销售模式，还有线上销售，此外，还进驻省内外各大超市等，当然这也是儋州粽子质量好、味道佳相融合之下品牌效应多年累积集中爆发的结果，儋州粽子得到了越来越多经销商和消费者的认可。同时，省广播电视台、海南日报等省市主流媒体也即将开始新一轮的宣传推广，儋州粽子将持续吸引到更多商家和消费者的眼球。

　　端午在即，各路企业商家显身手

　　“五哥粽子”坐落在那大东门老街，位置偏僻却每天都有大批顾客闻香而至。2016年，“五哥粽子”销量达到10.6万个，今年，“五哥粽子”老板陈照用投入80万新建120平米的厂房，端午节前就可投入使用，并招聘30名员工来应对订单不断增加的端午节。 

　　“从春节前到现在，除了订单，门店每天都可以卖出400多个，截止目前已卖出1万多个粽子。端午期间粽子销售一定更多。”陈照用表示。 

　　投入30余万元，通过改扩建成面积为3亩的儋州小样食品有限公司也于3月份开业，改扩建后的“小样食品有限公司”集售卖、包粽体验等于一体的基地，将儋州美食与文化结合起来，游客能更进一步地感受儋粽文化。 

　　“今年，我们不仅卖儋州粽，还要卖文化，结合儋州粽子制作现场体验，让儋州粽子美食与文化旅游相融合相发展，不仅让粽子香味留存齿间，更要让粽子文化感染顾客，留住顾客。”小样食品有限公司负责人林玉珍说。 

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