冬交会开幕式海南全年瓜菜种植面积300万亩，总产量达460万吨，70%以上销往全国180多个大中城市，产值突破百亿元人民币，成为全国名副其实的“菜篮子”。
12月12日，2014年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会海南冬季瓜菜采购团对接会在海南国际会展中心举行。来自国内各省市以及意大利、澳大利亚、蒙古、东盟等20多个国家和地区逾6000位客商汇集，“抢”购海南冬季瓜菜。
海南具有的热带特色资源禀赋在全国独树一帜，亦是生态资源保护较好的省份之一。
海南省农业厅总农艺师黄正恩在冬季瓜菜采购对接会上介绍说，近几年来，海南热带特色现代农业作为海南的基础产业，走出一条“兴农富民强省”之路。海南已成为全国重要的冬季瓜菜、热带作物、热带水果、天然橡胶、南繁育制种、海洋渔业、畜牧业基地和无规定动物疫病示范区。冬季瓜菜畅销全国各地，丰富了全国人民的“菜篮子”、“果盘子”。
当前，中国农产品消费结构快速升级，全社会对农产品质量安全的关注度越来越高，对品牌农产品的需求快速增长。黄正恩说，海南农业主动适应这一新形势，积极推进农业标准化生产，实行严格的农业投入品经营审批制度，整顿清理农资市场，完善农药管理体制，实行严格的“田头检测放行”和“凭证过海出岛”的准出制度。大力创建和培育农业品牌，加快建立海南农产品现代营销体系，海南农产品在国内市场呈现销量稳步增长，品牌影响力不断扩大，产品质量安全水平提升。
2014冬交会现场，专注供应香港市场的海南省澄迈惠民果菜产销专业合作社，展出苦瓜、菜心、豇豆等农产品，每个农产品上均贴上二维码，消费者只需用手机扫一扫，菜品的生产地址、管理人以及使用肥料情况一目了然。该社负责人许泉告诉记者说，“我们生产基地严格按照农业规范GAP进行标准化管理，种植面积已达8600亩，每年有2万多吨优质蔬菜供应港澳市场。”
海南各市县大力推进农业标准化生产，全省现有3个部级现代农业园区，70个标准化园艺示范场、54个畜禽标准化示范场，27个万亩特色蔬菜、水果、橡胶生产基地。生猪规模化生产比重稳定在75%以上，家禽规模化生产比重超87%。
今年以来，海南省已先后与北京新发地、全国农产品市场协会等合作，举办了海南冬季瓜菜供京启动仪式、海南冬季瓜菜现场采购订货洽谈对接会，并分3批次组织全国22个重点市场的86名运销商来琼开展冬季瓜菜采购、订货和洽谈对接活动。
