省政协研究室主任吉冬梅介绍,针对海南餐饮业总体规模小、投入不足、管理水平低等问题,调研报告借鉴云南、重庆经验,结合我省实际,提出了强化顶层设计、延伸产业链条、壮大产业实力、加大宣传包装、优化服务等5个方面13条建议,报省委、省政府供参考,“调研报告得到了省委、省政府的高度重视,省政府主要领导两次作出批示。”
记者了解到,目前,省旅游委已完成我省《餐饮企业星级划分与评定》《旅游团队餐饮服务规范》《琼菜白切文昌鸡》以及系列地理标志产品等30个地方产品标准的汇总工作;省商务厅已向各市县征集名宴、名菜、名点、名小吃,为“美食地图”编制做准备,并已协商省酒店与餐饮行业协会,研究制定“做大做强餐饮业”活动方案。