海南省食药监局25日公布今年第48期食品安全抽样检验信息。该局组织抽检餐饮食品、糕点、肉制品三类产品400批次，抽样检验项目不合格样品10批次。其中肉制品2批次不合格，餐饮食品1批次不合格，糕点7批次不合格。
海南省食药监局表示，对抽检中发现的不合格产品，各级食品药品监管部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并及时查找问题原因、化解风险。同时，还将加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。不合格样品的核查处置结果将在相关市县食药监局官网予以公示。
附：不合格产品情况如下
（一）海口龙华盛益达商行销售的标称海口沐海人食品有限公司生产的沐海人牌生烤黑猪肉（芝麻味）（规格：138克/包），沙门氏菌检出值不合格；
（二）海南润丰利农电子商务有限公司海口分公司销售的标称海南澄迈瑞溪陈奇食品有限公司生产的陈奇牌优质牛肉干（麻辣味）（规格：250克/包），大肠菌群检出值为n=5，c=3（240，500，<10，9300，<10）CFU/g，标准规定为n=5，c=2，m=10CFU/g，M=100CFU/g；
（三）海口美兰娟婷香糕点坊生产销售的豆莲月饼（规格：500g/份），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.430g/kg，标准规定为不得检出；
（四）儋州中和开疆月饼店生产销售的酥皮伍仁叉烧加料蛋黄月饼（规格：500克，125克×4只/盒），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.718g/kg，标准规定为≤0.5g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.44，标准规定为≤1；
（五）东方市东海明月香饼厂生产销售的伍仁叉烧月饼（规格：500克，125克×4只/盒），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为1.211g/kg，标准规定为≤ 0.5g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为2.42，标准规定为≤1；
（六）屯昌屯城冠琼香饼店生产销售的酥皮蛋黄豆蓉月饼，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.119g/kg，标准规定为不得检出；
（七）陵水光坡黎良武杂货店销售的标称为陵水椰林陵城冠陵香饼厂生产的四头酥皮豆蓉月饼（规格：400克，100gx4/盒），霉菌检出值为740CFU/g，标准规定为≤150CFU/g；
（八）陵水椰林陵城旺林饼食家生产销售的酥皮豆蓉月饼（规格：440克，110克×4只/盒），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.48，标准规定为≤1；
（九）文昌文城永恒西点蛋糕店生产销售的迷你缤纷月饼（规格：500g/盒），沙门氏菌检出值不合格；
（十）洋浦普瑞综合市场高万俊C088号摊位销售的猪耳朵，胭脂红检出值为2.4mg/kg，标准规定为不得检出。
