为深入贯彻落实《海南自由贸易港建设总体方案》精神，结合国际旅游消费中心和海口国际美食之都建设战略定位，深度挖掘海口名菜、创新菜，推广海口饮食文化，拉动内需、扩大消费，打造我市名菜品牌，提升海口餐饮品牌影响力和知名度，助推海口市餐饮业繁荣发展。由海口市人民政府、海南省商务厅指导，海口市商务局主办，海南省酒店与餐饮行业协会承办，海口市餐饮烹饪行业协会等单位协办的“迎中秋·庆国庆海口酒店餐饮行业美食品鉴嘉年华” 在全市范围内开展“2020年度海口十大金牌名菜、海口20道创新菜”评选活动。根据行业专家、企业的推荐和申报，经过初评、专家评选等综合评审及公示，在全市范围内开展“2020年度海口十大金牌名菜、海口20道创新菜”评选结果出炉：海南龙泉集团有限公司龙泉椰子鸡、海南三厨新海府餐饮有限公司香茅乳鸽、海口香格里拉大酒店白玉绣球等荣获“2020年度海口十大金牌名菜”称号，大院餐饮服务（海南）有限公司百香果烩定安黑猪排骨、海口古姑姑餐饮管理有限公司海南荔枝妃子笑、海口万豪酒店松露汁煎明虾等荣获“2020年度海口20道创新菜”称号。
下面我们来看看具体获评名单
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2020年度海口十大金牌名菜
海南龙泉集团有限公司 龙泉椰子鸡
海南三厨新海府餐饮有限公司 香茅乳鸽
海南拾味馆餐饮连锁管理有限公司 椰奶干煸文昌鸡
海南琼菜王 东方之猪
海南汉群厨房好味餐饮有限公司 好味白莲鹅
海口琼菜记忆餐饮有限公司 记忆糟粕醋蚵肉
海口香格里拉大酒店 白玉绣球
皇马假日海岛风情酒店 黄皮烤鸡
海南君华海逸酒店 和“蟹”宝岛
海口鲁能希尔顿酒店 东坡小黄牛
2020年度海口20道创新菜
荷泰投资发展有限公司 碳烤牛肋条
大院餐饮服务（海南）有限公司 百香果烩定安黑猪排骨
海口匠子烤鱼餐饮服务有限公司 糟粕醋烤鱼
海南新宝岛餐饮管理有限公司 三仪帝王蟹
水晶宫粤菜酒楼 百香果红烧肉
海口海天花园酒家 奇味酱猪蹄
小湘旺餐饮管理有限公司 坛宗野生水库鱼头
海口古姑姑餐饮管理有限公司 海南荔枝妃子笑
海南沅禾餐饮娱乐管理有限公司海口分公司 汇福嫦娥奔月酥
海口琼海味道餐厅 百香果煮海鱼汤
海南瑞联餐饮投资管理有限公司 糯米鸭
琼菜家宴 东山羊肉卷
海口星海湾豪生大酒店 鱼虾同乐
海口黄金海景大酒店 好味鸡卷
海口华彩华邑酒店 罗勒汁香煎龍虾扒
海口喜来登酒店 松露脆皮手撕鸡
海口希尔顿酒店 海南咖啡招牌骨
海南大学国际学术交流中心 招牌手撕牛肉
海口万豪酒店 松露汁煎明虾
亚特（国际）会议中心 风味烤羊腿
