8月20日，海口市龙华区坡博市场，前来买菜的市民络绎不绝。摊位前悬挂的一道道“绿色风景”引人注目：海口市龙华区农贸市场商品明码标价牌上写着，本地叶菜黑叶白4元/斤、大芥菜5元/斤，外地菜娃娃菜5元/斤、金针菇6元/斤等。
“感觉今年以来菜价有所下降，摊主也基本按照这个明码标价牌卖菜。”市民陈立女士一边挑选新鲜菜，一边告诉海南日报记者。
记者走访一旁的旺佳旺超市南沙店看到，超市设置有一元菜天天特价专区，蔬菜整齐地摆放在货架上供市民挑选，其中丝瓜1.98元/斤、莲花白1.68元/斤、西兰花4.98元/斤、小白菜1.68元/斤等，平价菜十分受欢迎。
今年以来，我省采取多项强有力的保供稳价措施，“菜篮子”产品价格总体回落，猪肉、蔬菜零售价格同比下降，居民消费价格指数涨幅全国排名居后，物价水平得到有效稳控。
建机制严监控
压责任强问责
小小“菜篮子”，关乎生活的烟火，关乎百姓的幸福感。今年以来，我省采取多项有力措施，让“菜篮子”拎得又轻又稳。
压责任，落实“菜篮子”市县长负责制。今年，《海南省2021年度落实“菜篮子”市县长负责制责任状》经省政府审定后，与各市县政府市县长签订责任状。
今年3月，省稳价办印发《关于进一步完善“菜篮子”保供稳价督查考核机制的通知》，6月2日至18日，省稳价办先后对12个市县开展了督导检查。
严监控，建立日监测，周、月通报机制，定期对各市县猪肉、蔬菜、牛羊肉、禽肉等“菜篮子”品种零售价格情况“晒一晒”，督促被通报的市县及时采取措施调控市场价格。
截至目前，我省阶段性完成“15+N”种基本蔬菜下降0.5元/斤目标的市县有陵水、乐东、澄迈、万宁、琼中、保亭、昌江、儋州等8个市县。此外，省价格监测中心监测的16个市县其他蔬菜品种价格均实现稳中有降(海口、三亚自行监测)。
出实拳，强化约谈问责机制。6月26日，省政府对“菜篮子”市县长负责制考核连续两年排名末两位的市县政府主要领导进行了约谈。
“通过以上种种机制，各部门协同发力，有效保障了‘菜篮子’品种的供应。截至目前，初步实现了蔬菜价格稳中有降的工作目标。”省发展改革委相关负责人表示。
从“田间到餐桌”
全链条保供稳价
要想菜价实实在在地降下来，从“田间到餐桌”是全链条，哪个环节都不能“掉链子”。今年以来，省稳价办采取多项措施从产、供、销、储等环节不断推进“菜篮子”保供稳价工作，确保市场价格稳中有降。
保供先要保生产。近日，从田间地头传来消息：三亚市天涯区3308户次蔬菜种植户获赔蔬菜价格指数保险，赔付总亩数达1.86万亩次，赔付总金额达954.15万元。
这让更多农户种菜的积极性更高。不止于此，目前，我省已建立“菜篮子”价格保险机制，18个市县均制定了蔬菜价格指数保险方案，并大力推进基地参加保险。
省农业农村厅统计数据显示，7月，全省完成常年蔬菜基地最低保有量建设共15.3万亩。我省大棚蔬菜基地面积约1.29万亩，较2020年增加900亩。其中，今年以来，五指山市累计建设14个蔬菜大棚和9个冷库。
保供还要畅流通。“最近批发的尖椒价格基本都是2.7元到3元每斤，和上个月相比价格比较稳定。”8月22日，在海南凤翔蔬菜批发市场做辣椒批发生意的王平透露道。
在海口从事蔬菜批发行业近20年的陈先生说，随着海口市菜篮子江楠农产品批发市场启用和各地菜篮子公司成立，蔬菜批发从业人员越来越多。公开的价格、充分的竞争，有效保障了菜价的稳定。
不仅是海口，三亚、澄迈、文昌、万宁、东方、琼中、陵水等市县相继建成公益性批发市场，免费给蔬菜种植户提供销售摊位，降低流通成本；我省平价菜交易网点已建成500余个，7月我省平价菜销量占比从去年3%提高到9.27%。
日前，琼海市印发《琼海市菜篮子保供稳价计划事项推进方案》，明确今年要建成营运平价蔬菜网点24个，平价菜销售量市场份额占全市份额15%以上。
前7月15种蔬菜农贸市场零售均价同比降5.41%
今年1月至7月，我省CPI累计下降0.3%，比全国平均水平(0.5%)低0.8个百分点，累计涨幅位列全国倒数第2位。从环比数据看，7月份，我省CPI环比上涨0.2%，涨幅小于全国平均水平(0.3%)0.1个百分点。
据省稳价办提供的数据显示，今年1月至7月，我省15种蔬菜农贸市场零售价格总体下降，均价每斤由1月的4.37元，逐月回落至4月最低点3.29元，降幅为24.71%；5月、6月小幅反弹，7月再次回落，均价3.47元/斤，相较1月下降20.59%。1月至7月，我省15种蔬菜农贸市场零售均价为3.67元/斤，较去年同期下降5.41%。
省发展改革委相关负责人表示，今年7月国内出现多次大范围强降雨和强对流天气，影响外地菜进岛，我省蔬菜一级批发价格环比小幅上涨，但得益于我省平价菜保供惠民工作持续推进，批发价格的上涨并未传导至消费终端，蔬菜零售价格小幅下降。
据海南省价格监测中心8月22日监测数据显示：当天猪肉价格同比明显下降，同比为-33.60%。
省农业农村厅方面透露，一方面，我省7月生猪出栏量较去年同期增长68.11%，较1月增长24.84%，猪肉供需偏紧状态持续改善，价格不断下降。另一方面，我省7月能繁母猪存栏量较去年同期增长46.24%，较1月增长12.48%；生猪存栏量较去年同期增长71.7%，较1月增长15.46%，存栏量较高导致生猪出栏价格的下降预期进一步增强。
