我们还能吃什么?
    近日,有媒体曝出海口鱼塘环境恶劣,周边遍布屠宰场、垃圾站及医院等。这些含高致癌物的鱼源源不断流入众多鱼煲店,流向市民的餐桌。近年来,食品安全事件屡见不鲜,“鼠肉充羊肉”、“肉毒杆菌奶粉”等。一张张图片刺激着我们的感官,一个个关键词冲击着我们对食品安全的信心。我们不禁再度拷问:我们到底还能吃什么? [详情]
食品安全

问题鲶鱼

鱼塘水域周边遍布养猪场、家禽屠宰场、废品收购站、水上厕所。鱼塘水质中的氨氮、总磷、油类、粪大肠菌群等严重超标,水质不适合养殖,此外鲶鱼样品中含有呋喃唑酮代谢物等致癌物。消费者吃了这些有化合物残留的鲶鱼,可能会导致呕吐、拉肚子、头晕、目眩等不良症状。[详细]

  • 关键字:鲶鱼、致癌、水质污染、致畸胎
  • 危害指数:★★★★★

毒奶粉

新西兰乳制品巨头恒天然集团生产的3个批次浓缩乳清蛋白(WPC80)中检出肉毒杆菌,影响包括娃哈哈、多美滋、可口可乐在内多家企业。肉毒杆菌可能在厌氧环境下(比如肠道、密闭发酵食品)产生肉毒毒素。0.1~1微克(100万分之一克)肉毒毒素,可致人于死地。1克肉毒毒素,足够毒死一百万人。而1岁以下的婴儿最易中毒。[详细]

  • 关键字:肉毒杆菌、致死、婴儿易染
  • 危害指数:★★★★★
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老鼠肉冒充羊肉

江苏警方近日打掉了一特大制售假羊肉犯罪团伙,无锡无良团伙使用老鼠肉添加明胶、色素等冒充羊肉。未经检验的鼠肉无法保证其品质,可能带有致病病毒和微生物。 [详细]

  • 关键字:老鼠肉、明胶、致病病毒
  • 危害指数:★★★★

毒生姜

央视和国内外各大媒体曝光,山东潍坊峡山区生姜种植户,在内销的生姜种植时使用一种叫“神农丹”的剧毒农药。这些生姜外观颜色比普通生姜娇黄嫩脆,具有较强的毒性,如果经常食用,轻者会引起肠胃功能紊乱,出现腹痛、头晕等症状,重者将导致人体相关器官组织慢性衰竭。[详细]

  • 关键字:剧毒农药、器官组织衰竭、肠胃功能紊乱
  • 危害指数:★★★★★
Ezra_Mak:

海南島海口市多個魚塘,周邊有豬場、大型醫院的醫療廢棄物暫存間,更有養殖戶以潲水、排泄物及垃圾養魚,每日撈出逾萬斤垃圾魚售往海口多個市場,不知有多少已入人口中…[详细]

只为自己的小生活-...:

天天看新闻都是这个不能吃那个不能吃,咱们还有什么是可以吃的,又是毒大米,又是死猪又是垃圾鱼,当中国人真悲催呀。。[详细]

梁有有2012:

别糟践鲶鱼了!那玩意是是埃及塘虱,八根胡子,肚皮无鳍,化粪池里都能养活的肥肥大大!要多恶心有多恶心![详细]

丹青说事:

从火腿里,我们认识了敌敌畏;从咸鸭蛋里,我们认识了苏丹红;从火锅里,我们认识了福尔马林;从银耳里,我们认识了硫磺;从木耳中认识了硫酸铜;从牛奶里认识了三聚氰 胺;从双汇里,认识了瘦肉精。我们在食品中顺利完成了化学扫盲。[详细]

李其谚在修行:

网上前一段疯传的老鼠肉冒充羊肉串,我特地去问了公安厅抓的那个案例----其实是狐狸肉而非老鼠肉----养老鼠剥皮的成本也很高的。[详细]

绝版青春lwx:

在这个突如其来的“毒”时代,毒死or饿死?这是一个让人纠结的问题!不得不说:吃饭有风险,下嘴需谨慎!人心毒了到处都是毒品!在这个百毒入侵的时刻,如何才能坐怀不乱?[详细]

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心理学中有一种说法,食物代表着爱。母亲的乳汁、外婆做的糖醋排骨、室友递上来的一碗泡面,这些食物背后的逻辑都是爱。如今食品安全问题屡屡出现,也从一个侧面反映除了当今社会的“利益至上”和冷漠无情的现状。 也许,要想真正解决这个难题,势必要让整个社会、让每一个人重新学会爱,学会为他人付出,学会这世上还有很多比金钱更为重要的东西。我们的食品安全了,幸福生活就来了。