今天上午，2016中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节海口会场活动在骑楼老街水巷口隆重开幕！几百种海南各地特色美食汇聚于此，今天近万名市民与国内外游客共赴这场连办三天的海南美食文化盛宴！
中国饭店协会副会长张景富先生致开幕辞
海南省商务厅副厅长程瑗女士致开幕辞
骑楼办公室副主任赵爱华女士致开幕辞海口会场邀请了中国饭店协会、海南省商务厅、海口市政府、海口市旅游委、美兰区政府、海南省酒店与餐饮行业协会等政府相关部门与行业组织及省内外知名酒店餐饮企业150多名负责人出席。海口会场亦以“创新、绿色、共享”为主题，通过海南美食、食材展销活动、美食论坛、海南非遗展、海南美食文化展，海南美食摄影展等，展示海南特色美食，传播海南琼菜品牌。
市旅游委副主任张晓波先生与省酒餐协会会长陈恒先生为“海南省餐饮创业孵化基地”揭牌中国饭店协会副会长张景富致开幕辞。张景富表示，海口会场活动的举办，旨在展现海南的特色美食和饮食风俗，大力弘扬海南美食文化。在各方面的共同努力下，海口会场一定是一场有特色、有水平的海南美食盛宴，向世人展示一个开放文明、魅力无限的海口，让海南味道飘香四方！
省人大常委会原秘书长、省绿色饭店工作委员会主任翟培基先生与海南皇马假日酒店管理有限公司董事长黄俊忠先生为“海南美食文化推介联盟秘书处”揭牌在开幕式上政府领导和行业协会领导为骑楼老街美食广场进行了“海南省餐饮创业孵化基地” “海南美食文化推介联盟秘书处” “海口市餐饮创业孵化基地”的揭牌仪式。在骑楼老街美食广场设立的省市两级餐饮创业孵化基地和联盟秘书处，将有力促进海南餐饮业的稳健发展，使餐饮企业向“基地”靠拢，集体帮扶省内外餐饮创业者创业，以提高海南餐饮创业创新氛围，推动海南特色菜品研发，发掘海南琼菜品牌，提升海南餐饮文化内涵！
今日下午还将举办海南特色美食与琼菜发展论坛，论坛邀请了海南省各级政府部门领导、国家级省市级行业协会领导、中国餐饮大师、省内外知名餐饮企业负责人等上百人参与，将共同讨论海南餐饮创业创新与琼菜发展新趋势，为海南餐饮业发展出谋划策！
美兰区副区长程守学先生与市餐饮烹饪行业协会会长林壮森先生为“海口市餐饮创业孵化基地”授牌，海南皇马假日酒店管理有限公司董事长助理王雄先生接牌据承办方介绍，海口会场汇集了近300家美食、食材商家，市民们足不出户就能品尝到海南各地特色美食，领略海南饮食之美！预计三天客流量将达到8万人次！在美食节上承办方还设置了网络互动赢积分的活动。此外，活动现场还能随机抽奖，每天两次，承办方为广大市民提供了丰厚的礼品，各种奖项等待市民来抢。
政府部门领导、骑楼办领导、行业协会领导、知名企业负责人共同为海口会场开幕剪彩据悉，海口会场活动在开幕之初，承办方进行了强势宣传，进行线上游戏互动活动，扩大了活动影响力，并且结合省内主流媒体资源进行全覆盖式宣传，通过挖掘和整合各地美食资源信息进行集中展示，向广大市民和国内外游客推介海南特色美食！
领导为参与本次美食节互动游戏活动获奖者代表颁奖据了解，海口会场美食活动由海口市商务局、海口市旅游委、海口骑楼老街投资开发有限公司作为支持单位，海口市美兰区人民政府作为协办单位，由海南省酒店与餐饮行业协会、海南皇马新生活电子商务科技有限公司联合承办。
海南民俗节目表演，载歌载舞，欢乐互动
海南美食食材展销现场，人头攒动，热闹非凡
