培养良好就餐习惯
而同为海瑞学校的另几位学生，对这里的饭菜均赞不绝口。王同学告诉记者：“比外面的饭馆好吃多了！厨师每天都换着法给我们做不同的菜，每天的口味都不一样，而且这里的阿姨会让我们自己洗碗、不准剩饭剩菜，这也让我改掉了浪费的坏习惯。”说完，他接过记者的碗筷帮记者洗碗，餐馆的相关要求也帮助前来就餐的学生培养了良好的就餐习惯。
避免“三高”
这里所说的“三高”指“高血脂、高血压、高血脂”。海秀桥附近的小区居民王女士是一个“素食主义者”，她赞扬餐馆经营者的做法，但同时她也担忧地说：“店家是在亏本经营，不管是从‘放生’的角度，还是从大众健康的角度，初衷都是好的，现在大鱼大肉导致‘三高’的人太多了，而且这种老年病趋于年轻化。但是这样亏本经营也不知道能撑多久！我非常忙，没时间煮饭，每次都去那里吃饭，都会投几块钱，店家宅心仁厚，但咱们也不能带着占便宜心理去蹭饭。”
老人家在一起吃饭聊天老年人减少孤独感，拥有老年人圈
在该免费素食餐馆就餐的人群中有三分之二的食客为老年人。70岁的王大爷一边吃一边告诉记者：“这些人态度很好，照顾老人，大家吃得不错，也很开心。”每天中午，王大爷就会溜达到这家餐馆吃一顿丰盛的素食午餐，对他来说，这顿免费午餐不仅让他体会到了素食的乐趣，还让他结识了不少同龄的老年伙伴。“认识了好多朋友，以前我的老年圈子都不在这边，现在我每天中午都提前过来。”记者在现场观察发现，多数老年人在餐前1个小时就已经到了，在餐馆里喝茶闲聊，欢声笑语不断，日复一日相聚，他们也从陌路人变成伙伴，而这家免费素食餐馆则是他们的纽带。同时，王大爷也说：“经过几个月的素食，我娃带我去检查，血脂没那么高了。”
众人围着打饭餐馆负责人 每月亏损十多万 让市民体验素食乐趣
据餐馆的负责人熹熹女士表示，提供免费素食是非营利性、全公益的行为，自今年7月份开始提供免费素食。一般在每天中午12：00-13：30，晚上06：00-07：30提供饭菜，一天有一百人左右前来就餐。“素食是一种健康的生活方式，同时也算是‘餐桌上的放生’，而市民从中也能体验素食的乐趣。”
