日前，海口市市场监督管理局龙华分局约谈泰龙城小吃街所有商户，要求各商户重视餐饮油烟排放管理工作。12月15日，国际旅游岛商报记者通过采访相关部门及泰龙城小吃街有关负责人获悉，根据整改要求，泰龙城已完成整改。
海口市泰龙城小吃街兴起于1992年，至今已有近30年历史，是海口小有名气的美食汇集地，毗邻大同路、解放路，靠近友谊广场，属于人流量大的黄金路段。
据泰龙城小吃街招商部主管符丽丽介绍，此次油烟排放整改工作的起因，是环保部门监测到此处油烟排放超标，随后，在小吃街工作人员的陪同下，环保部门、市场监管部门实地考察，发现了小吃街在油烟排放管理工作方面存在的种种问题。
海口市市场监管局龙华分局大同监督管理所副所长张惠崧参与了此次整改工作，据他介绍，泰龙城小吃街的油烟排放净化设施主要由小吃街主办方安装抽烟管道至每家商户，共有7部大功率抽烟机进行抽烟净化排放。
然而，12月7日，经过检查，发现泰龙城小吃街13家商户分别存在未安装抽烟管道与小吃街主抽烟管道对接进行油烟排放；商户的抽烟机损坏，未能正常使用；商户安装的抽烟管道出现破损；商户安装的管道未能对准操作台，抽烟效果差；商户在营业时根据需要加装抽烟管道至食品操作台进行抽烟等系列问题。
12月15日，商报记者实地走访整改后的泰龙城小吃街，小吃街商户均已正常营业。一些装有抽烟机，主营烧烤、油炸食品的商户老板告诉商报记者，安装抽烟机是此类商户能够开业的硬性要求。所以，相关部门此前检查出的问题，主要在于抽烟机、抽烟管道损坏，或是商户安装的管道未能对准操作台等硬性问题，而这些问题现已得到整改。
据个别商户老板反映，此前，一些商家会在生意冷清、人流量较少时，为了节约成本，选择不开抽烟机。
商报记者随机走访了部分商户，这部分商户对抽烟机的使用都较为重视，也能理解整改油烟排放的重要性。记者在现场观察到，大部分商家在制作烧烤、油炸等会产生油烟的食品时，都会下意识地打开抽烟机。
据悉，自2021年11月下旬起，海口市市场监管局龙华分局各辖区市场监管所针对辖区内的餐饮店、小吃街及夜市，开展为期一个月的油烟净化排放专项整治工作。
餐饮油烟排放管理工作究竟有何重要之处？对此，海口市生态环境局大气科科长黄雅表示，餐饮油烟直接排放PM2.5和挥发性有机物（VOCs），是大气污染主要来源之一。餐饮油烟净化装置未正常使用、不定期清洗等会导致油烟超标排放。不仅污染环境空气质量，同时也给居民带来了困扰。
因此，加强餐饮油烟排放的监督管理，切实增强经营餐饮业主的环保意识，引导餐饮业主履行社会担当，安装并正确启用油烟净化装置，对于提升海口生态环境和人居环境尤为重要。
